Dünyadan Mantılar Menü ve Fiyat Listesi
Hamurda Saklı Miras
Mantılar & Ana Yemekler
Buharda pişen yumuşacık Özbek mantısından, çıtır çıtır kızarmış seçeneklere; ferahlatıcı soslarla sunulan Pelmeni'den yöresel Hengel'e kadar... Hamur işi tutkunları için hazırladığımız bu özel seçki, sizi farklı kültürlerin en lezzetli duraklarına davet ediyor.
- Özbek Mantısı — 450₺
Özbek Mantısı, özel kazanda buharda pişen Özbekistan yöresine ait en meşhur Mantı türüdür. İsteğe bağlı kıymalı, patatesli ve balkabaklı yapılabilir.
- Çüçvere — 450₺
Çüçvere kıymalı veya ıspanaklı olan Özbekistan yöresine ait bir mantı türüdür.
- Rus Pelmeni — 450₺
Rus Pelmeni iç harcı patates ile hazırlanan Rusya ülkesine ait bir mantı türüdür.
- Çıtır Mantı — 450₺
Çıtır Mantı Türk mutfağında tavada yapılan, içinde soğanlı kıyma olan, yoğurt kızarmış tereyağı ve pul biberli bir mantı türüdür.
- Uygur Mantısı — 450₺
Uygur Mantısı iç harcı doğranmış tavuk eti ve soğanlı hazırlanmış mayalı hamurla yapılan pul-pul bir mantı türüdür.
- Azeri Hengeli — 450₺
Azeri Hengeli elde açılan hamur üzerinde yoğurt ve kavrulmuş kıyma ile hazırlanan Azerbaycan yöresine ait bir mantı türüdür.
- Düşbere — 450₺
Düşbere suyu özel baharatlarla lezzetlendirilmiş, Azerbaycan yöresine özgü sulu bir mantı türüdür.
- Tavuklu Mantı — 450₺
Tavuklu mantı, Türk mutfağında Bolu'ya özgü geleneksel bir lezzet. İçerisinde yer alan tavuk parçacıkları ile lezzet farkını tadacaksınız.
- Özbek Pilavı — 400₺
Özbek pilavı içerisinde havuç ve kuşbaşı et ile hazırlanan özbekistan yöresine ait meşhur bir pilav türüdür.
- Gül Mantısı — 450₺
Gül Mantısı klasik Türk mutfağının nadide mantılarından biridir. Çok lezzeti oluşunun sebebi aslında çok emek harcanmasıdır.
- Ahiska Hinkali — 450₺
Ahıska Hinkali iç harcı kıyma ve soğanla hazırlanan Hinkal, Ahiska Türklerine ait en meshur mantıdır.
Börekler & Ara Sıcaklar
Gerçek bir lezzet şölenine hazır olun! İç harcı sadece en kaliteli kıyma ve özenle seçilmiş soğanlarla hazırlanan Ahıska Hinkali, doyurucu yapısı ve karakteristik şekliyle mantı severlerin favorisi. Buharın ve hamurun ustalığa dönüştüğü bu özel tadı mutlaka denemelisiniz.
- Çiğ Börek (Kıymalı) — 150₺
Çiğ börek veya çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımı ile doldurulmuş hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel Kırım Tatar yemeğidir.
- Çiğ Börek (Patatesli) — 140₺
Çiğ börek veya çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımı ile doldurulmuş hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel Kırım Tatar yemeğidir.
- Çiğ Börek (Peynirli) — 140₺
Çiğ börek veya çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımı ile doldurulmuş hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel Kırım Tatar yemeğidir.
- Çiğ Börek (Kıymalı+Kaşarlı) — 160₺
Çiğ börek veya çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımı ile doldurulmuş hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel Kırım Tatar yemeğidir.
- Çiğ Börek (Patatesli+Kaşarlı) — 150₺
Çiğ börek veya çiğ börek, kıyma, soğan ve baharat karışımı ile doldurulmuş hamurun yağda kızartılmasıyla yapılan geleneksel Kırım Tatar yemeğidir.
- Paçanga Böreği — 320₺
Paçanga böreği iç malzemesi sucuk, peynir, pastırma, domates ve yeşil biberden oluşan, yufka ile yapılan bir börek türüdür.
- İçli Köfte — 260₺
çli köfte ya da oruk, bulgurun hamur haline getirilerek içinin doldurulması suretiyle yapılan Orta Doğu mutfağında bir yemektir. Aslen Levant mutfağına ait olan bu yemeğe kibbe ve baz yörelerde dolgu…
Çorbalar
Mercimek çorbası, ana malzemeleri kırmızı, sarı veya yeşil mercimeklerden oluşan, un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba. Soğan, sarımsak, patates, havuç ve kereviz de kullanılır.
- Mercimek Çorbası — 160₺
Mercimek çorbası, ana malzemeleri kırmızı, sarı veya yeşil mercimeklerden oluşan, un, tuz, tereyağı, et suyu, soğan, kırmızı veya karabiber ile hazırlanan çorba. Soğan, sarımsak, patates, havuç ve ke…
Soğuk İçecekler
Bazı lezzetler tek başına olmaz; yanına buz gibi bir kola, ferah bir gazoz ya da serin bir meyve suyu ister. Yemeğinizin tadını ikiye katlayacak, sofranın neşesini yerine getirecek en sevilen kutu ve şişe içecekler burada. Soğuk olsun, tam olsun!
- Kola — 80₺
- Meyve Suyu — 80₺
- Ice Tea — 80₺
- Ayran — 40₺
- Gazoz — 50₺
- Soda — 40₺
- Su — 30₺